”No thank you, I have already eaten”

Bacheloroppgave sykepleie, 2016I dette litteraturstudiet belyses utfordringer som hjemmesykepleien møter i å opprettholde en god ernæringsstatus hos pasienter med demenslidelse. Teorien er basert på et utvalg av litteratur som inkluderer tidsaktuell forskning om temaet. Demenslidelser gir blant annet symptomer i form av nedsatt hukommelse og orienteringsevne som kan påvirke matinntaket. Tittelen på oppgaven er derfor, "Nei takk, jeg har allerede spist”. Formålet med oppgaven er å diskutere forskjellige måter å møte denne utfordringen på. Med utgangspunkt i egne erfaringer og interesse kom vi fram til følgende problemstilling: Hvordan forebygge underernæring hos eldre aleneboende med demenslidelse? Oppgaven berører teori om Alzheimers sykdom og hvordan det kan gjøre pasienten mer utsatt for underernæring. I hjemmesykepleien kan dette være en stor utfordring med tanke på pasientens selvstendighet og oppfølging av tiltak. For å utøve sykepleie til denne pasientgruppen er det nødvendig med spesialiserte kunnskaper og ferdigheter. Det kreves at sykepleieren klarer å tilpasse kommunikasjonen og tilrettelegge situasjonen til pasienten. Hvis sykepleieren i tillegg investerer i sykepleier-pasient-felleskapet, vil hun kunne bedre tilrettelegge tiltak etter pasientens individuelle verdier, ønsker og behov. Forebygging av undernæring er en multifaktoriell prosess som krever at sykepleieren tar tak i situasjonen fra flere sider